Malga Slapeur e l’antico formaggio “pegorin”. La Via delle Malghe – domenica 10 settembre 2023
Malga Slapeur e l’antico formaggio “pegorin”.
La Via delle Malghe.
– domenica 10 settembre 2023
PROGRAMMA DELL’ESCURSIONE:
Ritrovo previsto: Ore 9.00 presso i parcheggio nord de LeMelette a Gallio (spostamento auto propria, su strada in parte a fondo naturale, sterrato)
Durata dell’escursione: 4 ore compresa la visita guidata
Difficoltà: MEDIO (Leggere sotto la descrizione della difficoltà)
dislivello: 250 m
Difficoltà: MEDIO (Leggere sotto la descrizione della difficoltà)
dislivello: 250 m
DESCRIZIONE:
ESCURSIONE: La Via delle Malghe- Slapeur e Monte Fior: storia, geologia e natura: in collaborazione con l’evento: ❞𝕊𝕦 𝕚𝕟 𝕄𝕒𝕝𝕘𝕒❞ la 1^ edizione di un evento che ha ospitato a Gallio venti malghesi Altopianesi produttori di formaggio di malga. Oltre alla “vita in malga”, durante la nostra escursione, saranno trattati aspetti storici particolari e meno noti, narrati dai luoghi in cui si sono svolti.
Il monte Fior e le Melette di Foza tra il 1916 e il 1917 furono protagonisti in prima linea. Nel 1916 la prima Battaglia delle Melette e poi nel 1917 con la battaglia d’arresto, tutto il territorio sarà teatro di cruenti scontri. Oggi invece regna pace e tranquillità, pascolano ovini e bovini e i prati non sono più campi di battaglia, ma rigogliose malghe.
Le caratteristiche “Corone di roccia” di rosso ammonitico in contrasto cromatico con i verdeggianti pascoli rendono la zona unica nel suo genere. Dalla cima di monte Fior 1824 m.s.l.m. godremo di un punto panoramico eccezionale dove il nostro sguardo potrà spaziare a 360° . A ovest la conca Altopianese con in primo piano Gallio, poi Asiago, Camporovere, Canove, oltre a una magnifica panoramica di tutta la zona alta, Portule, Cima Larici, Cima XI e XII, Ortigara, Calidiera. Nelle limpide giornate si potrà vedere il gruppo del Brenta e la catena del Lagorai. A sud il paesino di Foza, il Canal del Brenta e in fondo, come scrisse anche Emilio Lussu in “un anno sull’Altipiano” .. Venezia. Venezia!
Un po’ ovunque si possono notare ancor oggi i resti e le tracce dell’evento bellico che tra il 1916 e il 1918, sconvolse i nostri paesi e le nostre montagne. Ora recuperate ed inserite nel progetto “Ecomuseo delle Prealpi Vicentine” – I luoghi della guerra e della letteratura-.
Visiteremo malga Slapeur, dove degusteremo il formaggio sapientemente prodotto come secoli fa, infatti qui si può trovare l’ultimo “Pegorin” l’antico “Formaggio Asiago” di latte di pecora.
Un po’ ovunque si possono notare ancor oggi i resti e le tracce dell’evento bellico che tra il 1916 e il 1918, sconvolse i nostri paesi e le nostre montagne. Ora recuperate ed inserite nel progetto “Ecomuseo delle Prealpi Vicentine” – I luoghi della guerra e della letteratura-.
Visiteremo malga Slapeur, dove degusteremo il formaggio sapientemente prodotto come secoli fa, infatti qui si può trovare l’ultimo “Pegorin” l’antico “Formaggio Asiago” di latte di pecora.
COSTO DELL’ESCURSIONE: VISITA GUIDATA + DEGUSTAZIONE
Adulti: € 30,00 COMPRESA degustazione
Bambini fino ai 15 anni: € 25,00
compresa degustazione dell’antico Pegorin” di malga Slapeur
Bambini fino ai 15 anni: € 25,00
compresa degustazione dell’antico Pegorin” di malga Slapeur
Guida: Filippo Menegatti – Accompagnatore di Media Montagna del Collegio Guide Alpine Veneto ed International Mountain Leader UIMLA
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO LE 18.00 DEL GIORNO PRIMA:
Telefonare al numero 340.7347864
Mandare una mail a info@guidealtopiano.com
Mandare un WhatsApp al numero 3497846205 con scritto nome cognome e iscrizione all’evento (scrivere se si vuole restare aggiornati tramite WhatsApp sugli eventi)
n° limitato di posti CHI SIAMO – GUIDE ALTOPIANO
Noi “Guide Altopiano” siamo il primo gruppo di guide professionisti dell’altopiano. Siamo Guide locali che operano sul territorio dell’Altopiano dei Sette Comuni dal 2008. L’appartenenza al luogo da parte dei componenti del gruppo assicura una conoscenza intima delle mete proposte ed un approccio profondamente rispettoso verso l’ambiente e la sua storia. Le nostre Guide sono dei professionisti della montagna riconosciuti ed iscritti all’albo della Provincia di Vicenza. Si propongono di accompagnare comitive di persone in escursioni e visite guidare sul territorio, come previsto dalla L.R. n.33 del 04/11/2002 e secondo le leggi degli albi professionali di cui fan parte.
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LETTURA DEL GRADO DI DIFFICOLTA’:
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LETTURA DEL GRADO DI DIFFICOLTA’:
FACILE: L’itinerario si svolge su strade forestali, sterrate o facili mulattiere sempre bene indicate e senza problemi di orientamento nei casi di nebbia o cattivo tempo. I dislivelli sono contenuti entro i 250-300 metri e la lunghezza dell’itinerario è compresa nelle tre ore. Si tratta di passeggiate un po’ lunghe che richiedono una scarpa sportiva da trekking, non necessariamente la pedula o lo scarpone.
FACILE/MEDIO: L’itinerario si svolge su strade forestali, sterrate o facili mulattiere sempre bene indicate. I dislivelli sono contenuti entro i 250-300 metri e la lunghezza dell’itinerario è compresa nelle 3 – 5 ORE. Si tratta di passeggiate un po’ lunghe che richiedono una scarpa sportiva da trekking o lo scarpone.
MEDIO: L’itinerario supera decisamente le tre ore, è più complesso, si svolge su sentiero con qualche salita o discesa impegnativa ma superabile senza il supporto di attrezzatura alpinistica. Il terreno può essere sconnesso o mancare di segnali. I dislivello massimo rimane comunque all’interno dei 300 metri.
MEDIO/IMPEGNATIVO: L’itinerario supera decisamente le tre ore, è complesso per il dislivello che può arrivare ai 500 metri o per la lunghezza di cammino fino a 6 ore, si svolge su sentiero con qualche salita o discesa impegnativa ma superabile senza il supporto di attrezzatura alpinistica. Il terreno può essere sconnesso o mancare di segnali.
IMPEGNATIVO: Sono itinerari che richiedono lunga esperienza, allenamento e forza fisica da parte di chi li percorre. È necessario sapersi muovere con perizia anche nei terreni pericolosi: ghiaioni, ripidi pendii o tratti scoscesi, macchia fitta, alta e senza riferimenti, passaggi in roccia, assenza di sorgenti. La difficoltà del terreno e la distanza dai punti d’appoggio richiedono una totale autonomia. Ove indicato vi può essere la necessità di portare al seguito materiale da bivacco come la tenda, sacco da bivacco, fornello, viveri, richiede allenamento, energia e forte motivazione.
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